(الأمن الحيوي مش طير وبس)! الدكتورة منى زكريا تكتب

بتاريخ: 06/02/2020

التربية المنزلية الآمنة للدواجن

الإهتمام بالتربية المنزلية للدواجن وذلك لأنها تمثل أكثر من 90% من إجمالى التربية فى مصر وأهمية لحوم الدواجن فى سد الفجوة الغذائية للحوم الحمراء وأهمية اللحوم البيضاء من الناحية الصحية لسهولة هضمها وإنخفاض حمض اليوريك المسبب لداء النقرس.

- التربية لابد أن تكون فى أماكن مغلقة جيدة التهوية تدخلها الشمس.

-الأرضيات والحوائط سهلة التنظيف وكذلك أدوات التربية بإستخدام الماء           والصابون والمطهرات.  

- شراء الطيور من مزارع ومعامل تفريخ موثوق منها لضمان طيور محصنة         سليمة وعزلها بعد الشراء لمدة 15 يوم وجفاف الأرضيات لتقليل وجود المسببات المرضية.

-الفصل بين أنواع الطيور المختلفة وملاحظة ظهور أى أعراض مرضية وعزل الطيور المصابة وعلاجها بمعرفة الطبيب البيطرى.

-التخلص الصحى الآمن من الطيور النافقة بالحرق أو الدفن.

- تخصيص ملابس وحذاء وتغطية الأنف والفم عند الدخول إلي العش وكذلك فى عملية ذبح الطيور(الأمن الحيوى مش طير وبس ده أفراد كمان)

- الحد من تعامل الأطفال مع الطيور لعدم إكتمال المناعة والحوامل وكبار السن والمصابين بنزلات البرد وذلك لضعف المناعة ويكون التعامل لشخص واحد.

- ذبح الطيورالسليمة فقط وإبعاد الأطفال عن مكان الذبح.

-الذبح داخل وعاء مغطى ووضع السقط فى الماء المغلي لمدة 5 دقائق وغسل الأدوات واليدين جيداً بالماء والصابون.