البروبيوتيك – الكائنات الحية الدقيقة النافعة

بتاريخ: 20/11/2019

بروبيوتيك متممات غذائية من البكتيريا الحية أو الخمائر يعتقد أنه صحية للكائن المضيف، وحسب التعريف المعتمد حالياً من منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية :

  • البروبيوتيك هي (كائنات حية دقيقة والتي عند تناولها بكميات مناسبة تعطي فائدة صحية للمضيف)

 فوائد استعمال البروبيوتيك فى علائق الحيوانات

  • زيادة معدل النمو عن طريق ” فتح الشهية ، زيادة قدرة الحيوان على امتصاص الغذاء بشكل أكبر ” .
  • كما ان البروبيوتك تفرز مواد بيولوجية تحسن من وظائف الكبد و الكليتين .
  • و انها تخفض نسبة النفوق نتيجة علاج كافة انواع الاسهال الميكروبي و تحسين الحالة الصحية و المناعية للقطيع فتزيد من المقاومة للامراض .
  • زيادة بمعدل انتاج اللبن و جودة  أكثر .
  • تحسين جودة الذبيحة لتعطي منتجا اكثر امانا للمستهلك كما انه لا توجد فترة سحب من العليقة قبل الذبح .
  • ايضا تحمي من جفاف الاغشية الطلائية المبطنة للامعاء و من ثم تحسن حالة الامعاء و سلامتها .
  • تزيد من انتاجية البيض و تحسين نوعيته .
  • ان الابحاث الحديثة اثبتت ان بكتريا حمض اللاكتيك منشطة للمناعة و ذلك عن طريق ( الهجرة فى جدار الامعاء و التكاثر فى الامعاء ، انتاج الاجسام المضادرة نتيجة وجود بعض البكتريا الميتة و التي تمتص و ترفع المناعة ولوحظ ان من مظاهر زيادة تلك المناعة ( زيادة نشاط الماكروفاج التي تسطيع الفتك بالبكتريا الممرضة و زيادة معدل الاجسام المضادة فى الجسم ) 
  • و هناك انواع اخري من الاستجابة منها : – ( تقليل معدل الاصابة بالسالمونيلا ، تقليل معدل الاصابة بالكلوستريديا ) .