كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في مركز البحوث الزراعية، عن فوائد قشرالفول، في رفع مناعة الحيوانات وحياة الأغنام.

حيث تحتاج تغذية الأغنام والماعز إلى بروتين لتكوين اللحم, ونسبة لارتفاع سعر مكونات العلف البروتينية فإن قشر الفول يعد أقل سعراً وبديل مكمل للعليقة وهو عبارة عن القشر الخارجي لحبة الفول ويستخدم القشر بمختلف ألوانه البني الفاتح والبني الغامق التي تصلح كعلف للحيوان, فوائد تغذية الأغنام والماعز على قشر الفول .

فوائد قشر الفول للأغنام والماعز

يتوفر في قشر الفول اليابس فوائد غذائية مكملة للعلف وتمثل عنصر البروتين في العليقة وتتمثل تلك الفوائد في الآتي :

 

 يساهم قشر الفول في تسهيل عملية الهضم وخفض درجة الحموضة في معدة الحيوانات التي تنتج من الإكثار في تناول الحبوب .

وأضاف، أن قشر الفول يقوي مناعة الأغنام ويكافح الأمراض والعدوى من الجراثيم والفيروسات، حيث يزيد من خلايا الدم الحمراء في جسم الحيوان، كما يقوي قشر الفول عضلات وعظام الأغنام، بالإضافة إلى أنه يعطي نشاطًا وطاقة للحيوان، حيث إنه غني بالكربوهيدرات التي ترفع نسبة التحويل إلى اللحوم.

وأشار، إلى أن قشر الفول يحتوي على نسبة عالية من الألياف تساعده على التخلص من الدهون، وتحولها إلى هيكل يحمل اللحوم الحمراء كما يخلص أمعاء الأغنام والماعز من السموم الفطرية والبكتيرية نتيجة تناولها لأعلاف غير صحية، وييسر تناول قشر الفول للحيوان، القضاء على الإمساك وينظم عملية الإخراج.

وأكد التقرير أن قشر الفول يخلص جسم الحيوان من الأنيميا في الدم، خاصة للحيوانات صغيرة العمر التي تحتاج إلى نسبة كبيرة من الحديد، كما يحتوي كوب واحد من قشر الفول على 25% من احتياج الحيوان للبروتين، كما أنه غني بالبروتينات والفيتامينات، فضلًا عن الأملاح المعدنية وعنصر الفوليك، متابعًا: «يحتاج الحيوان عند تناول قشر الفول إلى توفر المياه بكثرة أمامه لأنه يعطش الجسم، كما يتضمن قشر الفول الفيتامينات العديدة مثل فيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين ب 3 بالإضافة إلى فيتامين ب6 وهذه الفيتامينات تقوي الأعصاب والقلب والمخ»